Наша страница в facebook   Твитнуть эту страницу   Мы в google+  Наш канал rss  Связаться с нами по skype  Читать на жж 

Офис: +7 495 737 67 64

Марина: +90 533 864 20 23 (Viber/WhatsApp)
Асель: +90 545 216 44 10 (Viber/WhatsApp)

в Екатеринбурге: +7(343) 210 12 13
в Казани: +7 919 680 68 08
в Тольятти: +7(8482)71 29 93

Москва:
Эдуард +7 495 797 0388
+7 903 797 03 88
Украина: +38 050 368 69 80

Кухня Турции

Кухня Турции

07.04.2008 ИНФО, от А до Я, Питание, Статьи

Турция известна не только своей недвижимостью, туристической индустрией, развитым сельским хозяйством, текстилем, но и замечательной кухней.
Благодаря развитому сельскому хозяйству, кухню Турции можно считать действительно экологически чистым питанием: благодаря уникальному климату, здесь круглый год собственные свежие фрукты и овощи без всяких химических добавок, каждый день свежая рыба, только что привезенная с моря, потрясающе вкусный хлеб, разнообразные соусы, турецкие сладости и неповторимый аромат турецкого кофе. Местные рестораторы только подчеркивают всё это многообразие.

Рассмотрим на примере турецкой кухни — Аланию. Алания, как и многие другие турецкие города — курорты — очень космополитичный город, поэтому спросом здесь пользуются многие кухни мира. А спрос, как мы знаем, порождает предложения.
Огромное количество всевозможных уютных баров и ресторанов, кафе, закусочных, будут попадаться на каждом шагу Вашего пути вдоль Средиземноморского побережья Турции. Выбор колоссальный — турецкая кухня, японская кухня, русская, украинская, европейская, грузинская, разновидности восточной кухни и многие другие. В Алании Вы найдете любую кухню из вышеперечисленных.

Недорогие ресторанчики и бары расположены в районе базара, многочисленные места общественного питания в Алании называются «Inegol Koftecisi», стоимость обеда в них не превысит 5 долларов. Также, довольно много недорогих ресторанов и баров расположены на набережной, с открытых террас этих заведений открывается неповторимый вид на город и бухту. В порту обратите внимание на ресторан «Janus» с изысканной кухней, ресторан «Red Tower» c собственной пивоварней. Если Вы хотите попробовать местную кухню из морепродуктов, тогда зайдите в ресторан «Halikarnos», который находится рядом с башней. Можно также выделить из общего числа такие рестораны, как «Doyum», «Gaziantep» с турецкой кухней, они находятся в районе базарного квартала.
На наш взгляд, одно из лучших предложений турецкой кухни, если не лучшее, Вы найдете в ресторане «Flash», он находится в центральной части города.

Отдельного упоминания заслуживают такие места, как «Сhocolate House» для любителей сладкого, и «DIMCAYI» — настоящий турецкий деревенский ресторан, полностью олицетворяющий эпоху древних времен Турции, расположенный в горах на берегу реки Димчай.

«DIMCAYI»- потрясающее место в горах для традиционного турецкого завтрака. Из Алании идёт сюда, извивающаяся между множества фруктовых садов, дорога. Сразу ощущается другая климатическая зона. После жаркой Алании, ты попадаешь в холодок горной речки, ибо все заведения расположены на берегу реки Димчай в предгорье Тауруских гор.
Многие местные жители приезжают сюда отдыхать на целый день, расcлабляются у бассейна или на берегу речки Димчай, любуясь потрясающими горными пейзажами. Но мы Вам рекомендуем держать свой путь в строго определенное место. Это ресторан «Anatolian Village». Оно полностью оправдывает свое название, действительно это целая маленькая деревня, с оригинальными манекенами, олицетворяющими различные сельские ремёсла.
Здесь всё оформлено очень просто, но с очень большой любовью и вкусом. Везде, на каждом шагу старинные сельские предметы обихода и быта. Ты, как будто, переносишься лет на 200 эдак назад. Кажется, что время застыло в водах горной реки. Такая же здесь и кухня. Всё по старинке, натуральное, свежее. Куры и цесарки бегают тут же, лепёшки из муки и маиса пекут на странном приспособлении, в горшочках свежайшее деревенское масло и всякие там йогурты, апельсиновый сок чудовищно свеж и сладок, чай, наверное, из-за воды необычайно вкусен.
На больших деревянных столах куча различных блюд, хочется всего попробовать, но это не реально осуществить в один визит. В общем сумасшедшее чревоугодие, но оно того стоит. Отдельный секрет для мужчин — там есть волшебный соус, который изготавливается из непонятного древесного плода, неизвестного нам дерева, и очень важного для мужского организма. Всем кто там будет завтракать, советуем не торопиться — традиционный сельский турецкий завтрак должен длиться часа три. Человек должен поймать волну этой сельской идиллии — вкушать яства не только телесные, но и душевные.

Конечно, это всего лишь маленькая толика того, что можно было бы рассказать о местной турецкой кухне. Но мы надеемся, что в следующий раз, уже Вы с нами поделитесь секретами здешних мест.

С уважением к Вам, “TIHORAD PROPERTY GROUP”.

Расскажи друзьям в соц. сетях

0

, ,

TIHORAD PROPERTY GROUP
© Copyright 2008 tihorad.com - Недвижимость в Турции | квартиры, виллы в Турции от застройщика
Handmade from heart by EZh